Ostern 2021

In Bulgarien übernimmt das erste rot gefärbte Ei eine ganz besondere Rolle. Es symbolisiert das Blut Christi. Die älteste Frau in der Familie zeichnet den Kindern mit dem roten Ei ein Kreuz auf die Stirn, damit sie das ganze Jahr über gesund bleiben mögen.

Nach der Ostermesse am Karsamstag findet ab Mitternacht ein munteres Spektakel statt: der Eierkampf. Spitze gegen Spitze oder Boden gegen Boden werden die gefärbten Eier in den Kampf geführt. Der Gewinner darf auf Gesundheit und Erfolg hoffen, der Verlierer sein Ei essen. Fliegende Eier sind dabei nicht ausgeschlossen.

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Ostern ist auch in Griechenland das wichtigste kirchliche Fest des Jahres. Es findet nach dem julianischen Kalender allerdings etwas später statt als das westliche Osterfest. In diesem Jahr am 2. Mai. Die Feierlichkeiten starten am Karsamstag um Mitternacht mit den Glockenschlägen. Der Geistliche ruft Christos Anesti (Jesus ist auferstanden) und die Menschen erwidern Alithos Anesti (Er ist wahrhaftig auferstanden). Danach wird traditionell die Ostersuppe gegessen. Am Ostersonntag gibt es fast überall Lammbraten, gern in ausgelassener und großer Runde.

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Egg-Shackling nennt sich eine britische Ostertradition, die bei Kindern besonders beliebt ist. Bunt gefärbte Eier werden mit Namen versehen in einem Sieb kräftig geschüttelt. Das Kind, dessen Osterei am längsten durchhält, gewinnt. Bei einer verschärften Variante kommen rohe Eier zum Einsatz. In einigen Teilen Großbritanniens ist es Tradition, bunte Eier einen Hügel hinunterrollen zu lassen, bis ein Sieger feststeht. Wer mit einem Weidenkätzchenzweig gestreichelt wird, kann sich über Glück für das nächste Jahr freuen.

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Ostern ist in Island eng mit dem Frühling verbunden. Die Häuser werden mit Birkenzweigen und Osterglocken geschmückt. Die Ostereier haben ihren großen Auftritt am Ostersonntag. Dann werden sie aber nicht versteckt, sondern in einer XXL-Version aus Schokolade zum Frühstück überreicht. Ein kleines Küken, eine Schleife und ein schönes Zitat zieren die großen Eier. Der Ostermontag ist in vielen Familien für das Skifahren reserviert. Im Skigebiet Ísafjörður findet zu der Zeit das älteste Skirennen Islands statt. Ein besonderer Spaß ist die alljährliche Süßigkeiten-Dusche aus einem Flugzeug.

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In Italien bleibt man sich auch zu Ostern treu: Gutes Essen und die Familie stehen im Mittelpunkt. Beim großen Picknick-Ausflug am Ostersonntag dürfen deshalb traditionelle Osterspeisen nicht fehlen. Mit dabei sind die Colomba Pasquale, ein süßer Mandelkuchen in Taubenform und die Torta di Pasquetta, ein herzhafter Kuchen aus Blätterteig, Spinat, Eiern und Ricotta.

In zahlreichen religiösen Zeremonien und Prozessionen wird zuvor dem Leidensweg und der Auferstehung Jesu gedacht. Auf dem Petersplatz in Rom erteilt der Papst Ostersonntag schließlich den Segen Urbi et Orbi.

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In Kroatien kann es an Ostern schon mal laut werden. Kinder und Jugendliche ziehen dann mit Klappern und Ratschen lärmend durch die Straßen und von Haus zu Haus. Das Schweigen der Kirchenglocken anlässlich der Kreuzigung von Jesus soll damit gefüllt werden. Im Kreis der Familie genießt man in Kroatien herzhafte Gerichte wie Lammbraten und dazu guten Wein.

An der Uferpromenade von Split hinterlässt ein besonders großer Osterhase bis zu zwei Meter hohe Eier. Sie werden von Künstlern in mehreren Tagen per Hand bunt bemalt und ausgestellt.

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Nach der Fastenzeit dreht sich auch in Österreich ein großer Teil des Osterfestes um das genüssliche Essen. Bei der sogenannten Fleischweihe werden Körbe mit klassischen Osterspeisen wie Schinken, Eier, Kren und Brot am Karsamstag zur Segnung in die Kirche gebracht. Der übliche Eierkampf wird mancherorts ganz irdisch zwischen einem Ei und einer Münze ausgetragen. Sie wird auf das Ei geworfen.  

Wie in Kroatien ziehen die österreichischen Kinder in der Karwoche mit hölzernen Ratschen lärmend von Haus zu Haus und bekommen kleine Süßigkeiten, Ostereier und Münzen. Die UNESCO erkannte diesen Brauch 2015 als immaterielles Kulturerbe an.

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Am Ostermontag steigt in Polen der Wasserverbrauch rasant an, denn dann ist Śmigus Dyngus. Der Tradition nach bespritzen junge Männer am nassen Montag Frauen mit Wasser. Der Brauch soll auf die Taufe des polnischen Königs Mieszko I. im Jahr 966 zurückgehen. Möglich ist aber auch, dass ein heidnisches Reinigungsritual zu Frühlingsbeginn die Wurzel des feucht-fröhlichen Geschehens ist. Heute setzen sich die Frauen mit Wassereimern, Wasserpistolen und Wasserbomben zur Wehr. Jung und Alt steigen mit ein, sodass es mancherorts zu einer riesigen Wasserschlacht kommt.

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In der Semana Santa, der Woche von Palmsonntag bis Ostersonntag, finden in Spanien zahlreiche Prozessionen und religiöse Zeremonien statt. Vielerorts ziehen dann Gläubige mit Umhängen und spitzen Kapuzen durch die Straßen und singen Klagelieder. Sie tragen schwere Heiligenfiguren und erinnern an den Leidensweg Christi. Besonders beeindruckend sind die Passionsspiele, die Karfreitag vor der Kathedrale La Seu in Palma stattfinden. Das traditionelle Ostergebäck heißt in Spanien La Mona de Pascua und ist ein ringförmiger Kuchen mit einem eingebackenen Ei in der Mitte. Dem Brauch nach wird dieses Ei am Kopf eines Freundes aufgeschlagen. 

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Wie in Polen kann das Osterfest für die Frauen und Mädchen in Ungarn eine nasse Angelegenheit werden. Ostermontag werden sie von den Jungen und Männern mit Wasser bespritzt – mit den besten Absichten, sie dadurch erblühen und gedeihen zu lassen. Dazu werden Ostergedichte aufgesagt und im Anschluss erhält der Schütze zum Dank ein rot gefärbtes Osterei. Wer es lieber trocken hat, übt sich mit Ei und Löffel beim Eierlauf im Balancieren.

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Von der klassischen Eiersuche und dem Eierkitschen über das traditionelle Osterfeuer bis zum Osterspaziergang – auch in Deutschland gibt es einige beliebte Osterbräuche. Zeit für die Familie und gutes Essen gehören wie in vielen europäischen Nachbarländern genauso dazu.

Dass der Osterhase den Kindern bunte Eier bringt, ist allerdings nicht immer so gewesen. In Thüringen war es früher z. B. der Storch, in Westfalen der Fuchs und in Oberbayern der Hahn.

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